Tag: wino

Poradnik „Wino w kieliszku”

Moje zainteresowane winem, jego kulturą, tajnikami degustacji zaowocowało stworzeniem poradnika „Wino w kieliszku”. Jest on dostępny w formie elektronicznej i otrzyma go ode mnie każdy, kto tylko do mnie napisze!

E-poradnik "Wino w kieliszku"
E-poradnik „Wino w kieliszku”

Jakie informacje znajdę w poradniku?

• jak dobrać odpowiedni kieliszek,

• jak go trzymać,

• w jakiej temperaturze podawać dany rodzaj trunku,

• 9 zasad, którymi warto się kierować dobierając wino do potrawy;

Ale to nie wszystko! Zamieściłam w nim wygodną tabelę, która podpowie jakie wino najlepiej smakuje z wybranym daniem. Czytaj dalej „Poradnik „Wino w kieliszku”” →

Spadające gwiazdy w Barolo

Co roku w okolicach 10 sierpnia można zaobserwować na niebie niesamowite zjawisko – spadające gwiazdy. Tak naprawdę to są resztki roju Perseidów, ale nic nie sto na przeszkodzie, żeby pomyśleć jakieś życzenie, a nóż się spełni… 🙂

miasto Barolo, Piemont, Włochy
zamek Falletti

W tym roku naszym głównym obserwatorium stało się Barolo (Langhe, północne Włochy), gdzie pod pretekstem niezwykłej nocy wybraliśmy się na wieczorny spacer po mieście oraz na degustację wina.

Nie była to pierwsza nasza wizyta w tym miasteczku, ale wcześniej nie mieliśmy okazji oglądać go po zachodzie słońca. Oświetlony zamek, wąskie stare uliczki, zielone zakątki wyglądały niezwykle uroczo po zmroku i nadały miasteczku inny wymiar. W ciągu dnia oczywiście też tu jest ładnie, choć niestety Barolo nie jest tak dopieszczone jak Barbaresco lub Neive. Spacerując jednak pod rozgwieżdżonym niebem, po opustoszałych uliczkach, które zazwyczaj są pełne turystów czuliśmy się panami włości. 🙂 Czytaj dalej „Spadające gwiazdy w Barolo” →

Zachód słońca z lampką Barolo

Każdy powód jest dobry, żeby lepiej poznawać okolice, a co dopiero zachęta w postaci degustacji wina w przepięknej scenerii. I tak wybrałam się do jednego z ładniejszych miasteczek w Langhe (południowy Piemont). Serralunga d’Alba już kilka razy miałam okazję podziwiać z daleka, przyszedł zatem czas, żeby przyjrzeć mu się z bliska.

Serralunga d'Alba, Piemont, Włochy
Serralunga d’Alba – widok z zamku

Czytaj dalej „Zachód słońca z lampką Barolo” →

Poszukiwacze skarbów

Wino, wino, wszędzie wino, zapach fermentującego alkoholu.. i deszcz. Tak w krótkich słowach mogłabym opisać 1 maja w moim wydaniu. Chętna wrażeń oraz zobaczenia nowych miejsc wyciągnęłam męża na wycieczkę – Caccia del tesoro (Poszukiwanie skarbu). Zapytacie jakiego skarbu? No jak to jakiego??!! Wina oczywiście! 🙂 To jest złoto Langhe e Roero (Piemont)! No, oprócz trufli oczywiście, ale na to przyjdzie pora na jesieni, a  przy okazji Vinum, wszystko kręciło się wokół wina. Czytaj dalej „Poszukiwacze skarbów” →

Wine tasting experience

Podczas Vinum świątynią wina był Palazzo dei Congressi w Albie, gdzie producenci prezentowali debiutujący rocznik. Po zaopatrzeniu się w kieliszek oraz wpłaceniu 12€, można było spacerować między stoiskami i próbować wybranego trunku. Oprócz tego, była możliwość zapisania się na Wine tasting experience, czyli degustacji pod okiem fachowca, która trwała ponad godzinę (20€).

jedno ze stoisk

Czytaj dalej „Wine tasting experience” →