Jesienne ucztowanie w Langhe i Roero

Początek jesieni to według mnie najlepszy czas na zwiedzanie Langhe i Roero. Krajobraz powoli przybiera jesienne barwy głównie dzięki winorośli, która zabarwia się na czerwono, żółto i pomarańczowo, słońce nie przestaje świecić, a ciepłe, ale nie gorące powietrze zachęca do spacerów, oglądania starych miasteczek i … degustowania wina. W winnicach robota pali się w rękach. Winiarze posiłkując się prognozą długoterminową podejmują strategiczne decyzje czy już rozpocząć winobranie, czy jeszcze poczekać pozwalając winogronom dojrzeć na słońcu. Pasjonaci czerwonego trunku chętnie uczestniczą na każdym etapie prac obserwując na żywo jak ciężkie, nabrzmiałe od soku owoce powoli zamieniają się w napój bogów.

Langhe i Roero, Piemont, Włochy
jesień w winnicy

Jesień w Langhe i Roero to również moc ciekawych imprez enogastronomicznych. Co roku w Albie, od początku października aż do połowy listopada można uczestniczyć w Międzynarodowych Targach Białej Trufli i imprezach okolicznościowych, a co dwa lata w stolicy Roero, czyli Bra, Slow Food organizuje międzynarodowe wydarzenie pod nazwą Cheese, którego głównym bohaterem będzie oczywiście ser, a dokładnie całe bogactwo różnych serów. Listę, moim zdaniem, najciekawszych imprez znajdziecie poniżej:

Cheese w Bra, 20-23 września. W programie, między innymi:

  • Arca del Gusto, czyli liczne degustacje serów, którym grozi „wyginięcie”;
Sery Langhe i Roero, Piemont, Włochy
sery z Langhe i Roero
  • Liczne kursy z serii Master of Food – S\serowa podróż po zakamarkach Wielkiej Brytanii, Belgii oraz Włoch, podczas której nie zabraknie możliwości posmakowania regionalnych serów serwowanych z lokalnymi winami oraz piwem;
  • Kolacje tematyczne w najlepszych restauracjach Langhe i Roero;
  •  Możliwość zanurzenia się we świecie najlepszych włoskich win poprzez spacer w osiemnastowiecznych piwnicach Banca del Vino w Pollenzo;

Więcej informacji, program oraz ceny poszczególnych wydarzeń znajdziecie na oficjalnej stronie organizatora: http://cheese.slowfood.it/ (dostępna po włosku i angielsku).

Festa del Vino (Święto Wina), w Albie, 29 września. Podczas imprezy będzie można skosztować wyśmienitych trunków z regionu Langhe i Roero. Moja relacja z zeszłorocznej imprezy: http://www.belpiemonte.com/wydarzenia/festa-del-vino/

Palio degli Asini (Wyścig Osłów) w Albie, 6 października. Zabawa ogarnie całe miasteczko, które cofnie się do czasów średniowiecza: parada w pięknych kostiumach (od 14.30) poprzedzi wyścig sympatycznych zwierząt (od 16.30). Więcej informacji oraz cennik na: http://www.fieradeltartufo.org/Sezione.jsp?titolo=Palio+degli+Asini&idSezione=482

osiołki...
osiołki…

Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba (Międzynarodowe Targi Białej Trufli) w Albie, 12 październik – 17 listopada. W programie znajdziecie:

  • Mercato Mondiale del Tartufo Bianco, czyli Targ Trufli, w Albie, Cortile delle Maddalena, w każdy weekend między 12 października a 17 listopada od 9.00 do 20.00 i dodatkowo 1 listopada. Jest to doskonałe miejsce dla wszystkich miłośników trufli – zarówno białych, jak i czarnych – spory wybór oraz gwarancja jakości. Każda sztuka zanim trafi do sprzedaży zostanie poddana wnikliwej ocenie ekspertów;
  • Albaromatica, centrum Alby, 13 października. Podczas imprezy będzie możliwość skosztowania i kupienia różnych przypraw;
  • Różnego rodzaju targi, w tym targ staroci (6 i 27 października na Piazza San Paolo w Albie);
biała trufla, Alba, Piemont, Włochy
szlachetna biała trufla
  • Open Alba, 18 i 25 październik od 17.00 do 20.00 – otwarte degustacje w delikatesach rozmieszczonych na głównych uliczkach starego miasta;
  • Langhe e Roero in Piazza… con la Granda!, 3 listopada, Alba – targ poświęcony enogastronomi krainy Langhe i Roero;
  • Il Vino degli Antichi, czyli winna Odyseja we wnętrzach Muzeum Eusebio (via Vittorio Emanuele 19) w Albie, 29 września oraz 1 listopada podczas trzech wycieczek: o 15.00, o 16.30 i o 18.00;
  • Degustacja mięsa Langhe oraz pysznego pieczywa wytwarzanego metodą naturalną, 26 (od 19.00) i 27 października (cały dzień) na Piazza Risorgimento w Albie;
  • Wine Tasting Excperience w Palazzo Mostre e Congressi w Albie, w każdą sobotę (w języku angielskim) i niedzielę (po włosku) podczas trwania targów o 16.00;
przysmaki Langhe, Piemont, Włochy
przysmaki Langhe

A ponadto będą dostępne inne wydarzenia związane z tajnikami kuchni: kurs poświęcony truflom w ramach il Palazzo del Gusto.

  • Natomiast w ramach imprez określonych jako Salotto dei Gusti e dei Profumi, w Albie, na Piazza Risorgimento będzie można przyjrzeć się z bliska takim skarbom jak: orzechy laskowe (1-3 listopada, 10.00-18.00), czekolada (9-10 listopada, 10.00-18.00), sery i wina (16-17 listopada, 10.00-18.00);

To oczywiście nie wszystkie imprezy. Więcej informacji znajdziecie na stronie organizatora: http://www.fieradeltartufo.org/Sezione.jsp?titolo=FIERA+DEL+TARTUFO+2013&idSezione=458

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *