Emocje piłkarskie
Jest czwartek wieczór. Pokonując zakorkowane ulice Turynu zbliżam się do charakterystycznych białych słupów Juventus Stadium, niegdyś Stadio delle Alpi. Szybki spacer z parkingu oddalonego kilka przecznic od stadionu, kanapka zjedzona w mobilnym barku, pierwsza bramka, druga bramka i po trzeciej krótkiej rewizji w końcu dotarłam do środka. Otoczona przez wiernych kibiców bianconeri, słyszę z daleka rockową muzykę, odgłosy zagrzewające do walki rozgrzewających się przed meczem piłkarzy. W końcu docieram na swoje miejsce. Zielona murawa i jedna z bramek są praktycznie na wyciągnięcie ręki. Z daleka poznaję wyróżniających się wyglądem piłkarzy: z długimi włosami Andrea Pirlo, wielkiego Gigi Buffon, który akurat ćwiczy w bramce, drobniutkiego Sebastian Giovinco, czy w końcu przystojnego Pablo Osvaldo z kucykiem.
Słodki Turyn
Turyn – miasto sztuki, sportu i biznesu, ale również prawdziwe królestwo słodyczy. Za każdym razem kiedy idę uliczkami starego miasta nie mogę oderwać oczu od przepięknie udekorowanych cukierni, a sącząc cappuccino w tradycyjnie urządzonej dziewiętnastowiecznej kawiarni, obsługiwana przez elegancko ubranych kelnerów, czuję atmosferę starego Torino. W mieście praktycznie nie istnieją kawiarniane sieciówki, tu zazwyczaj kawę wypija się albo przy stoliku, albo przy barowej ladzie jednym haustem opróżniając mikroskopijne filiżanki do espresso.
Złoty środek transportu
Kapiąca złotem królewska łódź, zdobione karoce przypominające bardziej jaja Faberge’ aniżeli środek transportu, a wszystko w pałacowej scenerii Reggia di Venaria Reale pod Turynem. Przy okazji zwiedzania wnętrz piemonckiej rezydencji obejrzałam dwie bardzo interesujące wystawy: Carrozze Regali (Królewskie Karety) oraz La Barca Sublime (Majestatyczna Łódź). Obie pokazują bogate życie sabaudzkich monarchów oraz manię pokazania światu przepychu i splendoru.
Piemoncki Wersal
La Reggia di Venaria Reale. Niegdyś letnia rezydencja rodziny Sabaudów, miejsce bali, polowań, barwnego życia dworskiego. Dziś olbrzymi kompleks składający się z odrestaurowanego pałacu, wypielęgnowanego ogrodu oraz liczącego sobie ponad 6 000 hektarów parku La Mandria. Można tu oglądać tematyczne wystawy, zajrzeć do królewskich komnat lub po prostu miło spędzić dzień na świeżym powietrzu. Posiadłość leży na skraju urokliwego borgo Venaria Reale, zaledwie 10 km od centrum Turynu, kilkanaście kilometrów od lotniska Torino Caselle.
Dyniowe risotto
W kuchni włoskiej mamy do dyspozycji niezwykle szeroką gamę risotto. Istnieją klasyczne wersje – z borowikami, z szafranem, z owocami morza, z serami (parmeńskim, fontina, gorgonzola), spotkałam się również z nieco mniej popularnymi przepisami jak risotto z kurczakiem, czy nawet z płatkami róży… Najczęściej sama przyrządzam ryż z radicchio, czyli czerwoną odmianą cykorii oraz z dynią. Risotto alla zucca jest dość czasochłonne (zarezerwujcie sobie co najmniej 40 min.), obieranie dyni wymaga trochę wysiłku, ale w zamian otrzymujecie pomarańczowe, aromatyczne danie, a do tego niezwykle zdrowe i pożywne. Czytaj dalej „Dyniowe risotto”
