Pollenzo, una piccola cittadina situata nei dintorni di Bra, 16 km da Alba, al sud del Piemonte. Nel passato e’ stata una delle numerose residenze sabaude, oggi ci si trova un importante centro enogastronomico in Europa. Quando per la prima volta ho visto tutti gli edifici di mattoni rossi circondati dal verde, mi sembrava di essermi trovata nel paese con le casette di pan di spagna.
