Ogni volta quando visito le cantine delle Langhe, torno a casa piena di buona energia, delle idee e delle storie ispiranti. Non poteva essere diversamente dopo l’incontro con Sara Vezza Saffirio, una giovane ed energica winemaker presso l’Azienda Josetta Saffirio a Casteletto (Monforte d’Alba). Da giovane ragazza (aveva solo 23 anni) ha gia’ deciso di restare nella zona e di continuare una tradizione familiare.
